Hózávalók
-2 főtt burgonya
-8 tojás
-15 dkg reszelt sajt
-2 zöldhagyma
-1 dl tej
-1 kanál vaj
-só
-köré savanyú helyett, friss zöldek
Elkészítés
A hagymát felaprítjuk karikákra. Kevés vajon kicsit megpároljuk, de csak a szárát. A burgonyákat lereszeljük nagylyukú reszelőn, a felvert fűszerezett tojásba, tejbe keverjük a hagyma szárával. Ráborítjuk a hagymára és lágyra hagyva megsütjük kevergessük meg időnként. A tányéron szórjuk meg reszelt sajttal, Körérendezzük a friss zöldeket.
Jó étvágyat